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多少步即可做出咸香酥脆的苏打饼干,零失败,
更新时间:2019-03-07

苏打饼干加了酵母跟苏打粉,要经过静置发酵,所以又与个别饼干的做法有所不同,它不需要打发黄油,只是将材料拌成团,做出饼干胚即可烘烤,是饼干类最简单的一种。

【步骤】

饼干是烘焙入门级别最初级的美食,所以几乎每一位家有烤箱的友人都会做过饼干。今天小编分享的是香葱苏打饼干,苏打饼干可能说是非常传统的一款饼干,也是不少人喜好吃的零食。咸香酥脆,吃多多少块也不会腻。而且往往胃酸过多的人还会买苏打饼干放在家中,随时随地吃上几块。诚然不知道这个吃法是否正确,我也不做研究,然而饼干属于高温烘烤类的食物,仍是不要常吃多吃,偶尔吃上几块,还是能够的。

2、把牛奶酵母液和融化成液体的黄油都倒入面粉中。

【资料】低筋面粉150克,酵母3克,苏打粉1/4茶匙,温牛奶60克,细砂糖15克,盐1克,黄油30克,葱花25克

下面就跟随小编一起看一下如何做咸香酥脆的苏打饼干吧,多少步即可做出来,就算你是烘焙小白也不用担心,断定成功。

1、黄油隔热水熔化成液体,温牛奶加入酵母,搅拌至酵母溶解,面粉、苏打粉跟盐都倒入和面盆里,混淆均匀。